أيوثي انتقل من تينيريفي الإسباني عام 2014 لخوض تجربة في الدوري الإنكليزي قادته لحمل قميصي نيوكاسل و ليستر سيتي في ثمانية مواسم.
ابن التاسعة والعشرين حظي بثقة مدرب بيتيس مانويل بيليغريني الذي أشركه لسبع عشرة دقيقة في مباراة الفريق الماضية التي خسرها أمام سيلتا فيغو.